PANINI AL CAFFÈ
Ingredienti x 25 panini: 1000g farina 00 (passata al setaccio) 25 g lievito di birra 500 g acqua 25 g caffè solubile amaro 100 g olio extra v. 15 g di sale latte q.b. procedimento: diluire il caffè solubile nel latte caldo e stemperarlo bene. Disporre la farina a fontana...