Entusiasmante lezione condotta dallo Chef Marco Valletta sulla panificazione per ristorazione. Hanno partecipato molti addetti ai lavori ma anche molti giovani dell’ istituto trevigiano. Lo chef ha dato dimostrazione di eccellenti competenze sulle farine e sull’affascinante mondo della lievitazione. Il 2016 per Assocuochi Treviso parte decisamente con il piede...
La scuola Dieffe di Valdobbiadene adotta nuovi metodi di insegnamento. Gli allunni accompagnati dal docente pratico Alcide Candiotto sono andati a svolgere due giornate intere presso una azienda agrituristica ”Dal Moro” a Castelfranco Veneto. Gli allievi hanno partecipato attivamente al raccolto e alle fasi successive di lavorazione del radicchio rosso...
Assocuochi Treviso inizia il 2016 con un corso di eccellenza sulla panificazione. Docente un noto insegnante di cucina che da sempre, con passione, si occupa di formazione, lo Chef Marco Valletta. Il 28 Gennaio 2016 sarete allietati oltre che della sua simpatia e professionalità, anche di tutte le REGOLE che...
Gentili soci ecco il programma dei primi 6 mesi del 2016 vi aspettiamo ai nostri eventi! 12 Gennaio Assemblea generale soci alle ore 18.00 nella stessa giornata show cooking dalle 17 alle 18 con lo chef Marco Salin sul tema fiore d’inverno e pesce, dalle 20 alle 23 cena di...
Gentilissimi soci ecco a voi le scontistiche dedicate a tutti gli iscritti ad Assocuochi Treviso 2016 Brigato coltelleria : Via Francia n° 35 31033 Castelfranco Veneto (Tv) a) Wusthof 15%; b) Coltellerie del Ben 10%; c) Kyocera 15%; d) Kay 10%; e) Global 10%; f) Victorinox – Swibo – Valgobbia...
Martedì 12 gennaio si è svolto a Quinto di Treviso, presso il Best Western Hotel BHR Treviso Hotel, il primo evento dell’anno dell’Assocuochi Treviso. Ad aprire le danze, lo show cooking dello chef Marco Salin, che, con il suo piatto (tranci di merluzzo fresco alla santoreggia, crumble di pane integrale...
Finalmente è ufficiale il menu della cena di Gala del 12-01-2016 Vi aspettiamo numerosi all’assemblea che si svolgerà alle 18.00 per poi gustare, assieme ai nostri sponsor, questo fantastico menu proposto dal team junior chef di Assocuochi Treviso Presso il BHR Hotel di Quinto di Treviso rimborso spese per la...
12 GENNAIO 2016 ASSEMBLEA SOCI ASSOCUOCHI TREVISO- Ore 18.00 presso BHR HOTEL DI QUINTO DI TREVISO con il seguente ordine del giorno: • Nomina Collegio “Verifica Poteri” e/o Commissione Elettorale ed esame dei membri votanti presenti ed in delega; • Relazioni annuali (Presidente, Rappresentante del Consiglio Direttivo, Segretario e Tesoriere...
Nuove e giovani forze in Assocuochi Treviso. Martedì 12 gennaio alle ore 20:00 presso il BHR Hotel di Treviso, ci sarà la presentazione ufficiale del Team Junior Chef con la realizzazione di una cena di gala completamente preparata dai ragazzi della squadra, coadiuvati dallo Chef del prestigioso Hotel Fabio Mariuzzo. Alla...