Ieri 16 maggio 2023 si è svolto presso l’istituto G Maffioli di Castelfranco Veneto Il 2° corso di formazione organizzato da Assocuochi TREVISO. LA MAGIA DEL LIEVITO con il docente chef pizzaiolo Mirko Fariello Al corso hanno partecipato chef iscritti ad Assocuochi Treviso, ristoratori, pizzaioli allievi dell’istituto e rappresentanti di...

Oggi si è tenuto il corso di formazione organizzato da Assocuochi Treviso con lo chef Marco Salin presso l’istituto G. Maffioli di Castelfranco Veneto sul tema “LA SOSTENIBILITÀ NEL BANQUETING” Al corso hanno partecipato chef, allievi e ristoratori del territorio iscritti alla Fic. Lo chef ha preparato 3 piatti: –...