Un concentrato di passione, determinazione ed esperienza fanno di lui una formula di grande professionalità!Egli si racconta con coerenza, consapevole di quanto amore vi sia nelle sue attività: “La fiamma della cucina si è accesa quando ero piccolo e giovane boy scout, la fiamma poi alimentata dalla passione è diventata...

Baratto Iolanda  Attualmente chef all’hotel Katja  Ho lavorato dal 1990 con la ditta di catering Cocos che si occupava anche di prestigiosi eventi portandomi a realizzare degli eventi all’ambasciata di Budapest Praga Monaco e realizzare il coffee break per la conferenza stampa del principe Carlo nella sua visita a Venezia...