Formazione sul ”campo”
La scuola Dieffe di Valdobbiadene adotta nuovi metodi di insegnamento. Gli allunni accompagnati dal docente pratico Alcide Candiotto sono andati a svolgere due giornate intere presso una azienda agrituristica ”Dal Moro” a Castelfranco Veneto. Gli allievi hanno partecipato attivamente al raccolto e alle fasi successive di lavorazione del radicchio rosso...