Ingredienti: 

• Baccalà dissalato
• Prezzemolo
• Limone
• Pepe in grani
• Olio extravergine di oliva

Procedimento:

Sfilettate sottilmente il baccalà dissalato quindi adagiatelo in un piatto e conditelo con limone, prezzemolo tritato fresco, pepe in grani ed un filo di olio extravergine di oliva, a piacere potete aggiungere qualche fogliolina di menta.
Potete a piacere sostituire il limone con del succo d’arancia a mio parere è ancora più buono.