Carissimi soci, abbiamo ricevuto alcuni interessanti annunci di lavoro da parte di ristoranti rinomati in varie zone: Zona Castelfranco Veneto ricerca capopartita con esperienza, in un ristorante storico vicino al centro, per informazioni contattare Chef Alcide Candiotto al 3929055550 Zona Loreggia ricerca capopartita con esperienza, in rinomato hotel/ristorante in centro,...

Martedi 27 Ottobre Assocuochi Treviso propone un corso di cucina sulle cotture sottovuoto e bassa temperatura. Lo Chef Valter Crema ci propone alcune ricette e soprattutto nuove tecniche di cottura utilizzando le basse temperature e sottovuoto, tecniche nuove ma già indispensabili per tutto gli chef che vogliono essere aggiornati sulla...

All’Assocuochi Treviso arrivano le Lady Chef capitanate da Cristina Andreola, titolare dell’azienda agricola “al Credazzo” di Farra di Soligo. Collaborano con lei delle figure di esperienza associativa come Elena Pancotti, Elisabetta Zanesco ed Emanuela Corazzina e delle giovani promesse come Michela Da Re e Sara Poloni (queste ultime anche Social...

Ritornano a grande richiesta i corsi di fascia verde, ideati per rivalorizzare ricette classiche in chiave moderna, ricercare le ricette classiche rinnovandole e proponendo ai partecipanti nuovi spunti per una cucina facilmente replicabile e di sicuro effetto. Assocuochi Treviso propone a Vazzola (TV), nella sede Gico spa, [81, V. IV...