Ingredienti:

olio extravergine d’oliva (2 cucchiaini)

sale

basilico (10g)

100 olive nere

aceto balsamico (1ml)

fragole (200g)

pepe bianco

aceto di vino rosso (2ml)

pane (200g)

come si prepara

Lavare le fragole e tagliarle a dadini.

Tagliare a pezzetti anche le olive e mescolarle con le fragole, condire con i due aceti, l’olio, sale e pepe.

Far abbrustolire le fette di pane e deporci qualche cucchiaio del composto alle fragole.

Decorare con del basilico finemente tritato.