All’Antica Fiera di Arsego, nello stand gastronomico della Pro Loco di San Giorgio delle Pertiche con la squadra degli chef di AssoCuochi Treviso capitanata da Alcide Candiotto, sono stati realizzati 850 kg di gnocchi di patate in 5 giorni di fiera dal 19 al 23 ottobre 2018. Pronti fin dal mattino a...
Una giornata tra degustazioni, laboratori, cooking show e sfide di eccellenza. Anche quest’anno ASSOCUOCHI TREVISO riempie le piazze con il dolce più buono del mondo Dalle 9.00 alle 19.00 tutte le piazze della città natale del Tiramisù sono state animate da degustazioni, sfide tra preparazioni casalinghe e sfide tra gli...
Veneto portavoce della cucina italiana a Taiwan: tra Prosecco e Tiramisù insegnando a proteggersi dal fenomeno dell’Italian sounding Dal 19 agosto al 3 settembre la veneta Accademia delle Professioni DIEFFE volerà alla Ming Tai High School di Taichung per tenere un calendario di lezioni progettate con lo scopo di divulgare...
Bellissimo il pomeriggio di ieri presso VENIX , una grande azienda Trevigiana che lavora con serietà, qualità e professionalità …NON SOLO FORNI DI ALTA GAMMA MA ANCHE ABBATTITORI Abbiamo potuto testare delle macchine molto performanti che rispettano il cibo anzi lo valorizzano. Incredibile il forno che frigge a aria che...
Un pomeriggio interessante e pieno di tecnologia quello passato nella sede della Orved, a Musile di Piave. Un pomeriggio per capire che di sottovuoto si sa molto ma non ancora tutto e alla fine, è vero, la differenza la fa l’unione tra tecnologia efficiente e risultato che si vuole ottenere....
Le Lady Chef trevigiane puntano in altro portando a casa un podio dopo l’altro! Cominciando dal concorso riso in rosa fino ai campionati italiani di cucina occupano tutti gli scalini del podio meritandoseli alla grande. Cristina Andreola si aggiudica prima un oro al concorso riso in rosa a riva del...
Martedì 23 Gennaio i soci di Assocuochi Treviso si sono riuniti per la tradizionale assemblea di inizio lavori e successivamente hanno assaporato la cena preparata magistralmente dalla Lady Chef Toso Simonetta titolare del ristorante ALLE BETULLE di Crocetta Del Montello. Oltre 50 sono stati i soci che sono intervenuti in...
IN QUESTA SERATA POTRAI ISCRIVERTI ALLA PRESTIGIOSA FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI e grazie a Assocuochi Treviso iscrivendoti potrai ricevere in omaggio: Giacca Professionale da cuoco 2018 Carine termometro per alimenti L’abbonamento annuale alla rivista “IL CUOCO” (sei numeri, 4 cartacei e 2 online). La nuova tessera formato Card della FIC (rinnovabile) con...