Il Cocorum per Alcide Candiotto

Lui è il nostro presidente!
Alcide Candiotto è un punto di riferimento per tutta l’Associazione AssoCuochi Treviso; è docente di Cucina alla Scuola di Ristorazione Dieffe di Valdobbiadene, in provincia di Treviso.
Ha lavorato, maturando saggezza ed esperienza nel settore, al ristorante Fior di Castelfranco per 2 anni; per altri 2 si è speso per il Ristorante Ezzelino II per poi lavorare per altri 6 anni al Ristorante al Pioppeto.
Per un anno ha poi insegnato all’Alberghiero di Treviso, poi 3 anni all’Alberghiero di Possagno per poi trascorrere un anno al Maffioli di Castelfranco Veneto.
In ultima, da 12 anni insegna all’Istituto Dieffe di Valdobbiadene.
La sua esperienza raccoglie 27 anni di professionalità e passione; Nel dirigere la brigata in cucina di sente soddisfatto quando riesce a creare armonia e collaborazione nel gruppo di lavoro.
Riassumendo la Cucina è la sua vita.