Tiramisù al vapore

Ingredienti 
(per 4 persone): mascarpone 80g savoiardi 40g caffè 1dl crema mascarpone: 3dl 
latte 1dl
 baccello di vaniglia 1/2
tuorlo d’uovo 25g zucchero 45g (20+25) farina 10g albume 1 gocce di cioccolato 20g cacao in polvere 50g Preparazione: Riducete il caffè in un tegame cuocendolo a fuoco basso fino a ottenere...

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