TIRAMISU DAY TREVISO

Dettaglio evento

  • domenica | 1 Ottobre 2017
  • 09:00 - 20:00
  • TREVISO DEGUSTAZIONI PIAZZA : Duomo, Battistero, San Vito, Pescheria CON MEE SU: Del Quartiere Latino CULTURALE: Piazza Ancilotto CONCORSO:Piazza Duomo
  • Ornello Vettor 3358399650 Alcide Candiotto 3929055550

Dove nasce il Tiramisù, qual è la ricetta originale, chi lo ha inventato e come lo interpretano i cuochi oggi?

Il primo Ottobre in centro a Treviso potrete rispondere a tutte queste domande, assaggiare, ascoltare ed osservare le mille sfaccettature di questo prezioso dolce che unisce tutta l’italia con i biscotti piemontesi, il mascarpone lombardo, il caffè arrivato per la prima volta a Venezia, il cacao giunto nei porti liguri e il Marsala siciliano.

L’Evento è stato fortemente voluto da Assocuochi Treviso della Federazione Italiana Cuochi e Telethon per una importante raccolta fondi che vede tutti i partecipanti impegnati per la buona riuscita.

Dal mattino fino alle prime ore della sera , dalle ore 9:00 alle ore 20:00 un fitto programma che occupa le principali piazze del centro con eventi e manifestazioni; tiramisù Challenge nelle 4 piazze (isola della Pescheria, Duomo, Battistero e San Vito) in mattinata –dalle  ore 9:00  alle ore 12:00 tutti gli appassionati non professionisti potranno cimentarsi in una gara di tiramisù casalingo “Tiramisu Challenge” e farlo giudicare da un team di Chef di Assocuochi Treviso che alla fine decreterà il vincitore tra i tiramisù della tradizione.

Di fronte alle beccherie nel primo pomeriggio ci saranno dei dibattiti in collaborazione con la fondazione Maffioli sulla storia e tutte le vicende legate a questo importante dolce.

Nel Quartiere Latino troverete la Novità Mee Soo e le sculture vegetali del Maestro Beppo Tonon.

Sopra il palco di piazza duomo, al mattino ci sarà un concorso che vedrà le quattro scuole alberghiere di Treviso gareggiare con  tema “Tiramisù Gourmet” in cui gli alunni dovranno rivisitare la ricetta e proporla in chiave moderna. Nel pomeriggio si alterneranno i produttori delle materie prime del tiramisù e alcuni importanti cuochi e maestri pasticceri daranno dimostrazione della loro idea di tiramisù con Show Cooking dedicati.

Abbiamo creato sito e pagina FB per Tiramisù Day 1 ottobre

https://tiramisudaytreviso.it

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