A TUTTO MANZO: dalla macellazione al piatto 12 ottobre

Dettaglio evento

  • mercoledì | 12 Ottobre 2016
  • 13:30 - 18:00
  • Agriturismo dal Moro (via Panigaia di Treville)Castelfranco Veneto
  • 3403951582

 

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A causa del blocco del trasporto Animali da Macello il corso sara il giorno 12 ottobre 2016

tema :  “A tutto manzo: dalla macellazione al piatto”
dalle ore 13:30 alle ore 18:00 (compresa degustazione prodotti preparati in giornata), presso l’agriturismo “Dal Moro” con Simone Barban in via Panigaia di Treville) Castelfranco

Seguiti da un grande macellaio si potrà assistere ed eventualmante partecipare attivamente alla sezionatura e lavorazione di un intero manzo e alla fine degustare alcune preparazioni.

(rimborso spese, cena degustativa compresa, per gli associati 20 euro) , non associato 35 euro
[info e prenotazioni – Elena Pancotti mail elena.pancotti68@gmail.com cell.: 3403951582]